WASAMOのあれこれ日記

昔から、夫はラーメン日記をつけるほどの　ラーメン好きだった。　私も熊本にいる頃は　わりと食べた方だ・・・
でも、　熊本はとんこつなので　そうそうは行かない
それに　わたしはいろいろな物が食べたいので　そんな　B級グルメなど・・・なんて　と思っていた。

しかし、　こっちには　なんでも　ある・・・　旭川ラーメン、　和歌山ラーメン、家系、　醤油、塩・・そしてとんこつも。
ラーメン本を買って　いわゆる　人気店、有名店は　ある程度　行った。
そして　思った・・・　　どの　店も　味も　ある程度　人気のあるところのは　例外なくおいしいと。

どこのがおいしいか　より　好き好きだ・・・　　　　私が好きなのは　旭川ラーメン。
（加藤製麺所）のぼそぼそ麺と、魚介のプーンと香るのが大好きだ　　　　　　　　

あと、なんだか　必ず食べたくなる、　クセになる味というのがあって、　『天下一品』　のラーメン（こってり味）がそれ。天下一品
　

京都発祥のチェーン店ですよね？・・・　特に好きではないんだけど、　急に　なぜだか食べたくなります
コラーゲンたっぷりの、鶏のだし　ベースなのかな？　　ドロ～ッとしていて　ざらざらして、　まるで　コーンポタージュ
のような感じで・・・・　　これ書いてたら　また　食べたくなったから　今日　食べに行ってきます


※　熊本にもありますよね・・確か南高江だっけ・・？？